Готовьте еду заранее
Заботливо собирайте себе ланчбоксы с вечера — точно так же, как делаете это для детей. Утром останется только положить лотки с едой в рюкзак и убежать по делам. Необязательно готовить разносолы: подойдут здоровые бутерброды на цельнозерновом хлебе с холодным мясом, овощные “палочки”, салаты с пастой или рисом. Когда почувствуете голод, достаточно будет достать из сумки заветный лоточек и перекусить — вместо того, чтобы жевать очередную шоколадку на бегу.
Планируйте завтрак
Завтрак — священное время для всех мам и зачастую единственный спокойный прием пищи. Позаботьтесь о горячем кофе и сделайте утренний прием пищи максимально сбалансированным: откажитесь от сладкой каши и мюсли в пользу цельных круп и полезных жиров (авокадо, лосося). Белки тоже должны присутствовать: например, яйца или консервированный тунец — с ним можно делать вкусные брускетты.
Ведите дневник питания
Для этого есть множество удобных приложений — например, FatSecret. Записывая рацион, вы будете наглядно видеть свои “слабые места” в питании. Например, что завтракаете булкой, обедаете остывшей пиццей, а ужинаете в 2-3 часа ночи, уложив детей и посмотрев сериал. Это очень мотивирует к переменам!
Следите за питьевым режимом
Мы часто принимаем жажду за голод и заедаем ее, хотя все, что нужно делать — пить достаточно воды. Купите себе удобную и красивую спортивную бутылку и с утра наполняйте ее питьевой воды — так же, как детям. В день нужно пить около 40 мл воды на 1 кг веса.
Заботьтесь о кишечнике
От здоровья кишечника зависит не только пищеварение, но и иммунитет, энергия и даже настроение. Включите в рацион больше пребиотиков — продуктов, стимулирующих рост “хорошей” микрофлоры. Это, например, бананы, помидоры, лук, бобовые.
Составляйте списки покупок
Это поможет вам планировать меню, экономить на питании и не забывать о себе любимой. Обязательно включайте в список не только бесконечные “барни” и детские соки, но и продукты, необходимые лично вам для здорового питания на неделю. Индейка, авокадо, булгур, сезонные фрукты и овощи — не надо себя обделять.
Позаботьтесь о здоровых перекусах
И нет, речь вовсе не о сушках и конфетах. Вариантов много: сделайте запасы орехов (сырых, несоленых), сухофруктов, палочек моркови и сельдерея, сырных кубиков, сушеного мяса — джерки. Все это можно расфасовать по маленьким пакетикам и заранее положить в рюкзак.
Не пренебрегайте доставкой
Мама тоже человек — и имеет право готовить не каждый день. Хотя бы раз в неделю позвольте себе заказать еду в любимом кафе или кулинарии. И позаботьтесь, чтобы там были здоровые и вкусные блюда для вас лично — а не только пицца детям и мужу.
Не налегайте на сладкое
Сладости — классический “мамский допинг”, когда нужно быстро бегать и соображать. Но в долгосрочной перспективе избыток сладкого приводит лишь к лишнему весу, хронической усталости и перепадам настроения. Попробуйте заменить пирожные и конфеты полезными десертами: натуральными конфетами из сухофруктов, сушеными фруктами, горьким шоколадом, цельнозерновым печеньем на эритроле.
Ешьте за столом
Звучит смешно, но для большинства мам это недосягаемая роскошь: мы едим в школьной раздевалке, на трамвайной остановке, в магазине и парке. Хотя бы 2 раза в день устраивайте себе нормальные горячие приемы пищи за столом, на любимой посуде и — в идеале — без телефона. А вот бокал вина точно не помешает!
Источник: https://detstrana.ru/article/roditeli/pitanie/10-lajfhakov-po-pitaniyu-dlya-zanyatoj-mamy/
